MASSÍS DE CABRA

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra. Del tipus garrotxa, de coagulació enzimàtica i pasta premsada. De pell florida natural i raspallada manualment que li dóna el seu color cendra tant característic.

Cinc mesos de maduració. Un tradicional formatge curat de pastor.

Al·lèrgens: Lactosa

Formats: Peces de 480g 1Kg i 4Kg